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过节了，孝敬姥爷姥姥，他们这辈人从来没有看见过这么好的螃蟹，趁着还能尽孝行在当下，用爱温暖我们身边的亲人。
下面就教大家做一道鲜炒帝王蟹来孝敬家里的老人吧
1.去壳，很容易，没有想象的难。不像面包蟹开壳能把勺子撬弯
2.分解，准备处理，剪掉每条腿上的刺，用剪子即可。
3.剪刺完，腿切块，还需要剪出图中大小的豁口以便炒时入味。
4.锅中少许油，葱姜爆香，如果有爱吃蒜的，可以放适量蒜蓉和辣椒。
5.海鲜酱油大约20毫升即可，兑水200毫升，不要直接放酱油，不然无法均匀入味，建议用日本的日清酱油，大约20元左右，专门做海鲜用的，国产的无法超越，买不到就用海天酱油味极鲜系列替代吧，不过这么贵的蟹，尽量尽善尽美不要浪费。
6.放入蟹腿，小火翻炒，倒入和好的酱油，入味就可。
7.入盘，成品。
帝王蟹价格具体要看市场形势，因为是进口海产，沿海贸易进出口城市价格相对优惠。