1、首先燕麦含有大量的β-葡聚糖，这种物质是一种可溶性膳食纤维，它不容易被吸收和消化，因此可以较长时间停留在肠道，进而可以给人带来持续的饱腹感，与此同时丰富的膳食纤维也可以促进胃肠道蠕动，能够加快肠道内粪便的排出，可以帮助减肥、瘦身，因此日常生活中吃燕麦片是可以减脂的。
2、苹果燕麦粥：将燕麦片、牛奶以及苹果胡萝卜等材料准备好，苹果、胡萝卜切丁后大火煮软，接下来放入燕麦片、牛奶等小火熬煮至软绵，出锅后放温即可食用。
3、肉末燕麦粥：将精瘦肉剁碎后与燕麦一起熬煮成粥，最后滴上几滴橄榄油、葱花，同时撒入少量的食盐调味即可关火。