饲料占到养猪约70%的成本,所以养猪人都希望能够降低饲料成本,既要养猪效果好,饲料成本又要合适,自配猪饲料就是一个重要途径。假设你得到了一套非常棒的猪饲料配方,按照配方里的原料比例认真去做,就可以自配出优质的猪饲料了吗?答案是不一定,有可能十个人做出七八种不同效果的猪饲料。
要配制出好的猪饲料,需要有一个整体的概念,下面我们就来了解一下几个关键点。
一、了解猪品种知识1.猪品种
目前主要有杜洛克、约克、长白、皮特兰等外来猪品种和当地土猪品种。
2.杂交组合
商品代肥猪都是利用动物杂交优势培育出来的杂交组合后代。元是品种或品系的意思,二元、三元是指两个品种和三个品种的杂交后代;五系是指五个品系猪的杂交后代,目前有pic和托佩克两种五系配套猪。
目前我国猪杂交组合有:土杂猪、内三元、外三元、五系配套猪。目前养猪业使用最多的是外三元杂交组合。pic五系配套猪分为曾祖代、祖代、父母代和商品代。曾祖代有五个合成系猪,分为两个父系和三个母系,父系培育出二元父母代猪,母系培育出三元父母代母猪,父母代公猪和母猪杂交得到五系商品代猪。3.猪只生产、生长性能
每个猪品种都有自己的优缺点和生产性能指标。饲料就是保证猪只达到最佳性能的重要因素。
母猪生产性能:发情时间、怀孕率、产胎率、乳猪出生重、产仔数、断奶返情、淘汰率等。种公猪生产性能:精液质量、精子活力是保证母猪生产最佳性能的前提。杂交猪生长性能顺序:五系配套猪>外三元>内三元>土杂猪>土猪。乳猪生长性能:乳猪出生重、断奶重决定着以后猪只的生长性能。仔猪、中猪、大猪生长性能:日增重、出栏时间、料肉比等。二、猪只营养标准和分阶段饲养1.猪只营养标准
根据猪只品种不同,选用不同的营养标准,根据不同营养标准,配制不同的饲料。相应标准的饲料才能使猪只达到最佳生产、生长性能。五系配套猪营养标准最高,外三元次之。猪品种改良或全部使用外三元杂交组合,对饲料营养的要求也同步提高。2.猪只阶段划分
为了使养猪有更好的经济效益。养猪科研工作者根据猪只生理特点,化分为几个不同阶段。猪只阶段划分:乳猪、保育猪、仔猪、中猪、大猪、怀孕母猪、哺乳母猪、种公猪、后备种猪。其中保育猪(28天断奶-15公斤)阶段还不太被散养户和小型猪场所接受和重视。三、确定猪只营养标准猪只营养标准主要有国内、国外和权威育种公司企业标准几大类。养猪人根据自己所饲养的猪只品种,从这三大类猪只营养标准中来选用。通常的做法是依照购买猪只的猪场所使用的营养标准,或者选用该品种猪只的权威育种公司的企业标准。灵活应用营养标准。猪只营养标准是在特定的实验条件下得出的数据。养猪的地方变了,条件也在变动,所以需要根据养猪过程中的实际效果做出灵活的调整,而不是一成不变的。冬天和夏天的温度差别很大,同一个猪饲料配方,也要根据季节不同做适度调整。四、掌握原料采购和使用知识饲料配方里所采用的原料都有一定的营养指标要求,因此采购原料时,需要按照饲料配方里的原料营养要求采购,如果采购的原料达不到营养要求时,需要重新调整饲料配方。
1.饲料大宗原料分为农作物和农产品深加工原料两大类。
农作物在田间地头或多或少都会受到霉菌的感染,霉菌产生的霉菌毒素对猪只的危害极大。比如玉米,在猪饲料里使用比例超过50%,采购玉米时必须注意玉米的霉变率和水分,需要有一个严格的采购标准。通常玉米霉变率要求在3%一下。豆粕含有抗胰蛋白酶制,影响猪只对豆粕的蛋白质吸收。豆粕过生,容易引起乳猪营养性腹泻;过熟,营养损失大。乳猪、保育猪采用膨化豆粕或膨化大豆。饲料原料有些是可以通用在所有猪只饲料里,有些原料只能用在某阶段的猪饲料里。比如菜粕、棉粕不可以用在种猪饲料里,菜粕、棉粕里的有毒物质会对种猪的繁殖性能的产生严重的危害作用。用在育肥猪饲料里的比例也有上限要求。2.原料入库
原料采购量通常有一定的安全库存量或者存放时间,原料的堆放也是非常重要的一个环节。比如,原料仓库要求通风、干燥、防湿,原料堆放不靠墙、不直接落地,防止原料发生霉变或变质。先进先出的原料使用原则。3.原料适口性
饲料原料种类的选择影响到饲料适口性。饲料适口性差,猪只采食量不够,影响到猪只性能的最佳发挥。4.禁止使用同类肉制品原料。
5.使用饲料添加剂
酶制剂、酸化剂、益生素、功能性饲料添加剂、中草药制剂等等。协助饲料原料中营养物质的转化利用。加强猪只消化道的功能,提高饲料吸收率。提高猪只免疫力,增强复合疾病的抵抗力。五、降低饲料成本的方法在满足猪只营养标准的前提下,控制好原料采购成本和采用非常规原料是最直接的控制饲料成本的有效手段。
1.常规原料:玉米、豆粕、麦麸、菜粕、棉粕等为常规原料,饲料配方中通常考虑使用常规原料。
2.非常规原料:最主要的优点是可以利用当地原料资源,降低配方成本,缺点是稳定性和安全性比较差。芝麻饼、花生饼、肉粉、肉骨粉、玉米ddg等等为非常规原料。
六、饲料加工、设备和工艺饲料加工过程,包括饲料加工设备和工艺,对饲料配方有最后的解释权。换句话说饲料配方有可能会变成饲料加工人员的配方,而不是配方师的配方。
1.饲料加工程序有粉碎、称量、混合、制粒。养猪场自配饲料通常没有必要购买颗粒机,一般的小型制粒机达不到工艺要求。
2.猪只对饲料原料的粉碎粒度有不同的要求,总体来说小猪要细,容易消化,大猪要粗,太细容易引起胃溃疡。
3.饲料厂一般都有原料自动化称量系统,养殖场一般是人工称量,有些原料是固定包装,因此需要注意,不能图方便省事,整袋原料倒入而不做精确称量,这是一些小规模猪场常出现的情况。
4.混合机一般分卧式和立式两种,混合螺旋桨分为单页和双叶两种,混合机底部出料口分为大开门和小开门两种。如果条件允许的话,建议采用双螺旋桨、大开门卧式混合机。它的优点是混合均匀度高,出料时没有饲料残留。
5.饲料均匀度:饲料均匀度随着时间增加从不均匀到均匀,再到不均匀。因此每种混合机都有相对固定的混合时间。原料也要从量大到量少,从轻到重的顺序投放。
6.饲料喷涂设备
设计饲料配方时,需要添加油脂。比如豆油、鱼油、牛油等。直接添加油脂时不容易和饲料原料混合均匀,容易起块。如果沾上微量原料使其不容易均匀混合在饲料里,影响饲料效果,需要油脂喷涂设备解决这个难题。自配时需要用原料和油脂先进行混合均匀,再投入混合机。有些微量原料有液态的,通过在混合机里的喷涂设备,更容易均匀混合在饲料里,综上所述,自配猪饲料需要有适合的营养标准、好配方、优质合格原料及饲料加工设备和工艺的配合,才能做出优质的猪饲料。饲料的稳定性、适口性、消化利用率是衡量猪饲料质量的重要指标。原创首发
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