怎么弄晕龙虾难倒国外大厨，中国厨师两个字解决，国外厨师竖起大拇指
转载礼游
龙虾是大家耳熟能详的食材之一，许多爱吃海鲜的人都爱惨了龙虾的味道，认为它是“海中一绝”。不过，要想将龙虾处理好其实并不简单，毕竟龙虾这种海鲜还是带有一些腥气。中外对于龙虾的制作方法其实也有着很大的差别，毕竟观念有着差别。一次，在处理龙虾上瑞士就提出想把龙虾弄晕再煮，厨师对此无计可施，中国厨师用了两个字便解决了！
众所周知，龙虾在中国人眼中就是一道食材，迟早下肚实在是称不上有多少“圣母心”同情它之后的遭遇，因此一般说来，中国人对于龙虾的处理都较为简单，清洗好便将其下锅烹饪，尽可能保留住龙虾的本味。而瑞士厨师的做法显然有着很大差别，外国人一般都有着一颗极度泛滥的“同情心”，他们认为任何生物都有灵魂，即使是即将下锅的动物食材，也需要让它“人道”地离世，因此，如何让龙虾在下锅之前便失去意识，成了难到瑞士厨师的一点。
后来，有人提出“能否将龙虾敲晕呢”，这样龙虾便不会感受到自己被煮熟的痛苦了。围在一旁的其他瑞士厨师听了这人提出的想法，纷纷呢点了点头，认为这个方法十分适合。不过，在厨师堆中有着一位中国厨师，在听此人的建议后忍不住笑了笑，并且向周围的厨师说“你们有没有听过醉虾呢”？原来，醉虾就是利用浓度较高的酒将龙虾“灌醉”，这样，龙虾便会逐渐失去意识了。瑞士厨师们听了之后，纷纷竖起大拇指，赞同了中国厨师的建议。
或许大家对于瑞士厨师的想法不甚了解，原来龙虾也需要如此处理。不过，每个国家有着每个国家的文化，尊重即可。

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