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一蟹两吃阿拉斯加帝王蟹： 芝士焗蟹+爆炒辣蟹 南美洲的智利帝王蟹 生长于南极深海300米纯净零污染的冷水海域 蟹肉质极为洁白鲜美 但长成可供品尝的成蟹需要8-12年的时间 所以你品尝的不是美食 是时间的味道。
一蟹两吃帝王蟹——芝士焗蟹+爆炒辣蟹的做法步骤
1. 肢解帝王蟹需要一把好用的厨房剪刀
2.用厨房剪刀将帝王蟹蟹腿剪下，从蟹腿底部向上顺势剪开，将一面的蟹壳剥离出，放入烤盘。在码放好的蟹腿上摆好芝士条和黄油备用
3.放入烤箱 高火 二十分钟
4.从烤箱中取出 撒入黑胡椒 继续放入烤箱 高火 五分钟
5. 芝士焗帝王蟹完成
6.葱姜干辣椒入油锅爆香一分钟
7.将剩余帝王蟹放入锅中 翻炒三分钟
8.撒入黑胡椒粉、辣椒粉 继续翻炒十分钟
9.爆炒辣蟹完成
小贴士
1.一定不要以为帝王蟹这种食材不适合在家做 其实只要有一点点耐心 完全可以完美处理 必须承认 这是我第1次做帝王蟹 结果很成功哦 所以大家要有信心 2.一把好用的厨房剪刀十分重要！全程我只用它处理帝王蟹 没有用到菜刀 3.请小伙伴们务必戴橡胶手套处理帝王蟹 蟹体外部的倒刺还是比较尖利。威海市环翠区  珠海路中国海参交易中心23-02。

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