近日，记者走访了银川市的一些小饭桌托管班，发现许多小饭桌托管班的经营地点是在学校附近的居民楼或门面房里，而且小饭桌托管班的“生意”非常火爆，八十平方米左右的居民房，往往能挤下二三十个小学生。
据了解，小饭桌托管班现在除了为学生提供午餐、午休、晚餐外，还提供课后辅导。很多家长表示，小饭桌托管班一方面为工作繁忙的他们减轻了一定的负担，解决了一些困难；另一方面，还能让孩子养成良好的生活、学习习惯。
小饭桌托管班为家长解决了诸多难题，也在一定程度上帮孩子养成了良好的习惯，但事实上，小饭桌托管班也存在诸多隐患：从业人员大多没有健康证；生熟食品及厨具没有分开，餐具不能定期消毒；从业者素质参差不齐，普遍缺乏必要的食品卫生和营养等知识。经营小饭桌托管班，除了卫生、安全，还要讲究午餐的营养搭配。而小饭桌托管班的经营者或知识欠缺，或只从口味、成本角度考虑，午餐仅限于吃饱或好吃，还做不到吃好。时间长了，孩子们的身体健康将受到影响。此外，很多小饭桌托管班属于无证经营，经营场所无卫生许可证和营业执照，从业人员无健康证和卫生知识培训合格证。
如何杜绝小饭桌托管班背后的这些隐患，让孩子吃得舒心、让家长放心？大家普遍认为，做到以下几点是非常有必要的：一是消除管理盲区，由工商、食品、卫生等部门加强对小饭桌托管班的登记核查，确保食品卫生、消防安全等符合要求；二是加强从业者专业知识的培训，以保障学生的营养需求；三是家长在选择小饭桌托管班时必须进行实地考察，了解其厨房及设备等是否卫生，餐具是否消毒等；四是要提醒孩子，就餐时发现有异味或变质的食物，不要食用。
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