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提拉米苏蛋糕培训学习内容：1.了解提拉米苏蛋糕培训的文化2.学习蛋糕店中zui新慕斯3.各类原料的讲解和使用技巧，针对开西点蛋糕店的学员专门独jia设置裱花西点培训开店速战班，学习西点慕斯蛋糕店中的新品种系列包括：草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯等。
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蛋糕培训学习内容：1.花卉：学习花卉的理论知识，象征意义，使用。玫瑰花、山茶花、牡丹花、扶桑花、黄菊花、大丽（利）花、万寿菊、太阳花、向日葵、马蹄莲、康乃馨、三叶草、蝴蝶兰、六叶薄、卡特兰、茶花、百合花的裱制。2.仿真立体生肖。学习仿真立体12生肖的绘画理论，基础手法练习，线条描绘，上色技巧。鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的裱制。
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适用人群：无任何基础，想开一间蛋糕店，面包店的学习者；此课程适应于求职与开店创业人群；从基础理论，原料与设备识别，再到基本手法练习与实际操作，金茂教学提倡敢于创新烘焙类产品，不怕失败，全面掌握并了解烘焙知识，制作技术与技巧
后期服务：1.产品研发部将不断更新产品信息，给予金茂的优xiu学员烘焙产品更新，作为后期服务，老师全程指导开店。技术支持：金茂的所有学生都可以终身免费进修，免费学习所有zui新的技术工作就业3.可以为来自全国各地的优xiu进修与零基础学员推荐工作岗位。

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