菲力牛排与其他的牛排不同,因为不管是几分熟,它的口感都是非常不错的,因为菲力牛排是牛里脊肉中较细嫩的一部分,就算是三分熟的菲力牛排,吃在嘴里也是别有一番滋味的!不过,对于菲力牛排究竟要煎至几分熟才好吃呢?一般来说,在吃牛排的时候,根据每一种牛排的肉质的不同,在选择成熟度的时候,自然也是有差异的。对于菲力牛排来说的话,因为它是牛脊上zui嫩的肉,由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
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